Мы - ступень к Вашему успеху!

Софт'р Голд

Голд

Описание: Комплексный улучшитель для производства хлебобулочных изделий, для придания им
мягкости и замедляющий процесс черствения.


Состав: Мука пшеничная, соевая мука, эмульгатор, антиоксидант: аскорбиновая кислота, ферменты.


Дозировка: 0,7-1 % к массе муки.


Преимущества:

• Увеличивает начальную мягкость изделий
• Сохраняет естественную свежесть изделий на протяжении всего срока хранения
• Сокращает время брожения теста на 15 – 20 %
• Способствует улучшению формоустойчивости тестовых заготовок и увеличению объема готового хлеба
• Способствует получению однородного мелкопористого мякиша, отбеливает мякиш


Упаковка: Мешок 15 кг


Хранение: 6 месяцев в заводской упаковке. В сухом прохладном месте (не выше 25°С)

Наши партнеры