Мы - ступень к Вашему успеху!

Сноупак

Сноупак

Описание

Белоснежный крем растительно-жировой для наполнения и простых элементов декорирования кондитерских изделий, приготовления муссов и десертов со сливочно-ванильным вкусом

 

Преимущества игредиента

 

Пре

· Увеличение объема при взбивании в 3-3,5 раза

· Белоснежный цвет крема со сливочно-ванильным вкусом и ароматом

· Устойчивая однородная структура крема.

· При взбивании сливки увеличиваются в объеме в три раза и сохраняют свои свойства при хранении – крем не потечет и не осядет

· Взбитый крем устойчив к замораживанию

· Взбитые сливки не растрескиваются на готовом изделии

· Сочетается со стабилизаторами

 
  • Вид изделий
  • Бисквит
  • Декор
  • Десерт в стакане
  • Маслянный бисквит
  • Мусс
  • Торт
 

Подробнее

Хранение

Хранить при температуре от +2 до +20 ºС. Избегать перепада температур.

Упаковка

пакет тетра-пак 1 л, в коробке 12 пакетов, возможна фасовка в индустриальную упаковку от 10 л до 1 тонны

Срок годности

9 месяцев

Наши партнеры