Мы - ступень к Вашему успеху!

Сдоба Плюс

Сдоба

Описание: Комплексный улучшитель для производства хлебобулочных изделий, придания им свежести, мягкости и объема.


Состав: Пшеничная мука, эмульгатор, аскорбиновая кислота, ферменты.


Дозировка: До 0,5 % к массе муки.


Преимущества:

• За счёт сбалансированной формулы работает в рецептурах, содержащих суммарное
количество сахара и жира от 5% до 30%
• Обеспечивает стабильное качество готовой продукции
• Минимизирует риски, связанные с сезонными колебаниями качества муки
• Сохраняет мягкость изделия на протяжении всего срока годности (72ч)


Упаковка: Бумажные мешки по 10 кг.


Хранение: 6 месяцев

Наши партнеры