Мы - ступень к Вашему успеху!

САПОРЕ РИГОЛЕТТО

1393416535_zakvaska-sapore-rigoletto

Описание: Концентрированная порошкообразная закваска на основе пшеничной муки, предназначена для производства пшеничный "деревенских" хлебов, тостового хлеба, багетов, сдобных и слоеных изделий.
Преимущества игредиента :
• Изготовленные на основе Риголетто изделия приобретают аромат сливочного масла с легкими пивными нотками и насыщенный вкус хлебной корочки. Создается ощущение, что изделия выпечены в дровяной печи.
• 100% натуральный продукт
• Сухая закваска удобна в использовании (добавляется непосредственно при замесе теста) и позволяет вести тестоведение ускоренным способом
• Обеспечивает стабильное качество теста и хлеба

Вид изделий: Багет, Батон, Бейгл, Булочка для гамбургера, Лепешка, Сдобные изделия, Слоеные изделия, Тостовый хлеб ,Традиционный хлеб, Фокачча, Чиабатта

 Хранение : Хранить в сухом прохладном месте (4-22 ºС)
 Упаковка : Мешок 25 кг
 Срок годности : 9 месяцев
 Дозировка : 2 % к массе муки

Наши партнеры