Адрес:
Алтайский край, г.Барнаул, ул.Власихинская 57Ж
Сырье для пищевой промышленности

Продукты высокого качества

Сделают блюда настоящими кулинарными шедеврами

Растительные сливки

Сансет Глейз

Глазурь для смазки хлебобулочных изделий, которая заменяет смазку яйцом. Улучшает внешний вид изделия, гарантирует блеск и гладкуюповерхность

  • Глазурь для смазки хлебобулочных изделий, которая заменяет смазку яйцом
  • Улучшает внешний вид изделия, гарантирует блеск и гладкуюповерхность
  • Упаковка: BIB 10.0 L
  • Срок годности: 9 месяцев

cq5dam.web.1600.1600

 

 

 

Сноупак

Крем растительно-жировой предназначен для наполнения и украшения кондитерских изделий, приготовления муссов и десертов со сливочно-ванильным вкусом и ароматом

  • При взбивании сливки увеличиваются в объеме в три раза и сохраняют свои свойства при хранении – крем не потечет и не осядет, взбитый крем устойчив к замораживанию, не растрескиваются на готовом изделии, сочетаются со стабилизаторами
  • Упаковка: BIB 1000.0 L
  • Срок годности: 6 месяцев

cq5dam.web.1600.1600 (1)

 

 

 

Пассионата

Крем на растительных маслах для наполнения или украшения кондитерских изделий

  • При взбивании крем увеличивается в объеме в 3 раза
  • Cтабилен в течение всего срока годности
  • Не содержит консервантов
  • Трансизомеров ЖК и холестерина
  • Содержит 17% жира
  • Устойчив к замораживанию
  • Упаковка: BRI 1.0 L
  • Срок годности: 9 месяцев

cq5dam.web.1600.1600 (2)

 

 

 

Амбианте

Крем растительно-жировой для декорирования кондитерских изделий

  • Крем дает возможность создания украшений любой формы, формы элементов декорирования сохраняются в течение нескольких дней, увеличение объема в 4 раза
  • Упаковка: BIB 10.0 L
  • Срок годности: 9 месяцев

cq5dam.web.950.950

 

 

 

Кьюзипак

Несладкий гастрономический крем на растительных маслах

  • Кьюзипак может использоваться как идеальная альтернатива свежих сливок, т.к. обладает богатым сливочным вкусом и текстурой молочных сливок, не требуется предварительное охлаждение, термостабилен, готовые блюда можно замораживать и разогревать
  • Упаковка: BRI 1.0 L
  • Срок годности: 6 месяцев

cq5dam.web.950.950 (1)

 

 

 

Экселанте

Жидкий невзбиваемый крем на растительных маслах с насыщенным шоколадно-ванильным вкусом и ароматом, произведенный по UHT-технологии

  • Крем прекрасно сочетается со сливками, заварным кремом, придавая шоколадный вкус и цвет готовому крему
  • Готовые изделия с использованием Экселанте устойчивы к замораживанию
  • Упаковка: BRI 1.0 L
  • Срок годности: 6 месяцев

cq5dam.web.950.950 (2)

 

 

 

Виппак

Крем на растительных маслах для наполнения и декорирования кондитерских изделий, приготовления муссов и десертов со сливочным вкусом

  • Крем имеет устойчивую и однородную структуру, увеличивается в объеме при взбивании в 3 раза, его можно смешивать с различными ингредиентами нашей компании. Готовый взбитый крем устойчив к замораживанию и дефростации
  • Упаковка: BRI 1.0 L
  • Срок годности: 9 месяцев

cq5dam.web.950.950

 

 

 

Палома Баваруа

Сухая смесь - стабилизатор сливок и кремов, которая применяется для приготовления муссов, суфле и начинок

  • Палома Баваруа создает устойчивую структуру кремов и муссов, полностью сохраняя внешний вид изделия даже при неблагоприятных условиях
  • Придает нежный вкусовой оттенок
  • Проста и удобна в применении
  • Упаковка: BAG 10.0 KG
  • Срок годности: 9

cq5dam.web.950.950 (3)

 

 

 

Фабулосо

Готовый к использованию заварной крем с тонким ванильным ароматом для наполнения различных кондитерских изделий, для приготовления муссов, кремов, десертов

  • Фабулосо открывает безграничные возможности для создания на его основе различных рецептур – крем можно смешивать с различными продуктами, взбитыми сливками (Шантипак, Виппак, Сноупак), гелем Декорфил, начинками Кремфил и другими ингредиентами компании ПУРАТОС
  • Упаковка: BRI 1.0 L
  • Срок годности: 6 месяцев

thumb_345503_news_xxxl

 

 

 

Шантипак

Нежный крем на растительных маслах с тонким сливочным вкусом с оригинальными нотами пломбира и ванили. Идеально подходит для наполнения и декорирования конди­терских изделий

  • Крем на растительных маслах ШАНТИПАК имеет однородную структуру, увеличивается в объеме при взбивании в 3 раза, его можно смешивать с различными ингредиентами нашей компании (заварные кремы, гели, начинки, ароматизаторы, красители и др.)
  • Упаковка: BIB 10.0 L
  • Срок годности: 9 месяцев

cq5dam.web.950.950 (4)

 

 

 

Сансет Глейз Нео

Глазурь для придания глянца хлебобулочным и кондитерским изделиям

  • Готовый к использованию продукт
  • Не содержит молочный белок и Е-ингредиенты
  • Обеспечивает эффективное потребление благодаря идеальной вязкости
  • Возможно разведение водой (до 30 %)
  • Заменяет смазку яйцом (помогает избегать бактериологических рисков)
  • Упаковка: BRI 1.0 L
  • Срок годности: 9 месяцев

cq5dam.web.950.950 (5)

 

 

 

Крем для взбивания «ШЕФ ДУКАТ» Professional 302, 26%. 1 литр, 10 литров.

  • белоснежные сливки с лёгким вкусом пломбира.
  • крем увеличивается в объёме 4.5-5 раз
  • взбитый крем удобен в работе – обладает легкой, пластичной структурой
  • гладкая, устойчивая, однородная структура крема обеспечивают изделию привлекательный внешний вид
  • готовые изделия с использованием сливок стабильны, нет растрескивания, не текут, устойчивы к замораживанию и дефростации.
  • без консервантов, не содержат трансизомеров ЖК
  • крем Ducatto 102 выдерживает максимальное количество вносимых добавок в виде сахарных сиропов от 40 до 90% или охлажденной воды до 30%. Взбитый крем можно смешивать с варёным сгущенным молоком до 50%, с джемами и конфитюрами, фруктовыми наполнителями, фруктовыми фондами.
  • крем Ducatto 102 устойчив к внешним перепадам температур.

Физ/хим. показатели: массовая доля жира не менее 26%, активная кислотность рН: 6,0 – 6,9.
Условия хранения: хранить при температуре  от 0°С до 10°С и относительной влажности воздуха не выше 80%. Срок годности  9 месяцев.

упаковка:  асептический пакет «Bag in box», масса нетто: 10 кг, по два пакета в коробе.

fjtzb-pxg3a-380x380

 

 

Сливки растительные "Беллария" 27%, 29%

Область применения: продукт предназначен для производства других пищевых продуктов на предприятиях пищевой промышленности, в сети общественного питания и для непосредственного употребления в пищу, в частности для взбивания.

Состав: вода питьевая, частично гидрогенизированное растительное масло, сахар-песок, казеинат натрия,, эмульгаторы: Е 472 b, Е 471, Е 481, стабилизаторы: Е 420, Е 460 (i), Е 466, Е 407, регуляторы кислотности: Е 331, Е 340, Е 339 соль поваренная пищевая.

Упаковка: 1литров, 10 литров

xf6IQ7PI3IvixV71xmDWpA

Закажите у нас пищевое сырье по САМЫМ ВЫГОДНЫМ ЦЕНАМ
Вы можете задать вопрос или заказать товар через форму на сайте или позвонить нам по телефону +7(913)210-38-90 и получить подробную консультацию

Перепечатка, а равно использование материалов с данного сайта, разрешена только по согласию с владельцем.