Мы - ступень к Вашему успеху!

Помадка

16Помадка

Белоснежный цвет и аромат ванили помадки придадут вашему изделию праздничный вид и изумительный вкус и аромат! Сахарная помадка «Парфэ» — белая пастообразная масса со сладким вкусом, с легким ароматом ванили, имеет однородную структуру, пластичную консистенцию и безупречный белоснежный цвет. Помадка предназначена для внешнего покрытия изделий: эклеров, куличей, ромовых баб, печенья, тортов, сдобных булочек и т.д.

 
Способ применения
Помадку подогреть до температуры 45 °С (на водяной бане при непрерывном помешивании или в микроволновой печи). При превышении температуры нагрева помадка может потерять блеск и пластичность. В этом случае нужно добавить свежую порцию помадки и повторно нагреть. Наносить на изделие в разогретом виде. Сверху можно посыпать различными посыпками (сразу при глазировании, пока глазурь еще теплая). 
Помадка хорошо сохраняет цвет при использовании пищевых красителей любых цветов.
 
Срок годности помадки: 7 месяцев. Хранить при температуре не выше 25 °С и относительной влажности не более 70 %.

 

Кулич с помадкой и посыпками
Кекс с шоколадом
Наши партнеры