Мы - ступень к Вашему успеху!

Подкислитель: Паназауэр Дарк-Темная

дарк

Описание: Комплексная добавка для приготовления хлеба из пшеничной муки и смеси пшеничной и ржаной муки.


Состав: Лактоза, лимонная кислота, солодовый экстракт, соль поваренная, мука ржаная, аскорбиновая кислота, ферменты.


Дозировка: 1,0–3,0 % к массе муки.


Преимущества:
 
• Формирует кислотность теста
• Обеспечивает великолепные органолептические характеристики изделий
• Позволяет работать ускоренным способом тестоведения


Упаковка: Мешок 25 кг


Хранение: 6 месяцев


 

Наши партнеры