Мы - ступень к Вашему успеху!

О-Тентик

  •  

О-Тентик

Описание

Активный хлебопекарный ингредиент на основе натуральной закваски для производства высококачественного хлеба с богатым насыщенным вкусом и ароматной хрустящей корочкой.

Преимущества игредиента

 

• Легкость использования, дозировка 4% к массе муки

• Любая технология производства хлеба

• Удобная упаковка по 1 кг, которая рассчитана на 25 кг муки

• С О-Тентиком можно делать различные виды хлеба: подовый, багеты, чиабатту и тд

• Не содержит продуктов "Е" классификатора, позволяя создавать изделия с чистой этикеткой

Ассортимент:
O-Tентик Ориджин: уникальный вкус и аромат традиционного французского хлеба из хорошо выброженного теста. Придает вкусу и аромату пшеничного хлеба нотки ржаного хлеба длительного брожения.
O-Tентик Дурум: уникальный вкус и аромат настоящего итальянского хлеба Паглизе.

 
  • Вид изделий
  • Багет
  • Батон
  • Традиционный хлеб
  • Чиабатта
 

Подробнее

Хранение

Хранить в сухом прохладном месте (5-25ºC), открытый продукт хранить в холодильнике.

Упаковка

Мешок 1 кг*коробка 10 шт

Срок годности

12 месяцев, в открытом виде 7 дней в холодильнике.

Дозировка

4% к массе муки

Наши партнеры