Мы - ступень к Вашему успеху!

Карат Кимокрем Натти 303Ф

Карат Кимокрем Натти 303Ф

Карат Филокрем Натти

Описание

Термостабильный крем-какао с шоколадно-ореховым вкусом

Способ применения:

Нагреть начинку до температуры 20-25 С до получения мягкой однородной текстуры.

Преимущества игредиента

 

  • Начинка имеет насыщенный шоколадный вкус и аромат (13 % — какао)
  • Обладает тающей во рту консистенцией, благодаря высококачественным жирам в составе
  • Может быть использована ДО и ПОСЛЕ выпечки
  • Широкий спектр применения — пироги, слойки, булочки, торты, пирожные,печенье, маффины, кексы, рулеты и др.
  • Подходит для изделий с длительным сроком реализации до 6 месяцев
  • Начинка готова к применению и подходит для автоматизированных линий
  • Устойчива к замораживанию и сохраняет свои свойства после дефростации
 
  • Вид изделий
  • Бездрожжевой пончик
  • Бисквит
  • Бисквитные снеки
  • Бисквитные фигурки
  • Бисквитный рулет
  • Брауни
  • Вафли
  • Дрожжевой пончик
  • Другие изделия
  • Изделия из песочного теста
  • Кекс
  • Маслянный бисквит
  • Маффин
  • Печенье
  • Пряник
  • Слоеные изделия
 

Подробнее

Хранение

Хранить при температуре 18±3°С и относительной влажности воздуха не более 75%

Упаковка

Пластиковое ведро 12 кг

Срок годности

9 месяцев

Наши партнеры