Мы - ступень к Вашему успеху!

Карат Каверлюкс

Карат Коверлюкс

Описание

Многофункциональные глазури премиум-класса с интенсивным шоколадным вкусом, благодаря высокому проценту содержания какао-порошка в составе

Ассортимент:

Карат Каверлюкс Дарк - темная глазурь (Россия)

Карат Каверлюкс Милк - молочная глазурь (Россия)

Карат Каверлюкс Вайт - белая глазурь (Молдова)

Способ применения:

Нагреть глазурь до температуры 45-50°С в микроволновой печи или на водяной бане, хорошо перемешать до получения однородной консистенции. Глазировать при температуре 38-45°С, в зависимости от нужной величины слоя, охладить при температуре 5°С для блестящего эффекта.
 

Преимущества игредиента

 

• Глазури обладают сбалансированным шоколадным вкусом, благодаря оптимальному проценту содержания высококачественного какао-порошка различных видов

• Благодаря тому, что степень измельчения продуктов не превышает 25 микрон - глазури обладают нежным, тающим вкусом и гладкой, однородной структурой

• Хороший блеск, благодаря высококачественным жирам заменителям масла какао лауринового типа

• Глазури экономичны в использовании, не требуется добавление масел для уменьшения вязкости (нет риска засорения дозатора) 

• Быстро застывают на поверхности изделий

• Не прилипают к упаковке

• Устойчивы к замораживанию

• Не используются красители

Преимущества продукта

 

 

 
  • Вид изделий
  • Декор
 

Подробнее

Хранение

Хранить в сухом месте, без посторонних запахов, при температуре 12 - 20˚С и относительной влажности воздуха не более 60%

Упаковка

Картонный короб 15 кг

Срок годности

9 месяцев

Наши партнеры