Адрес:
Алтайский край, г.Барнаул, ул.Власихинская 57Ж
Сырье для пищевой промышленности

Продукты высокого качества

Сделают блюда настоящими кулинарными шедеврами

Кандурин

Кандурин (Candurin)

  вверх страницы

Описание: порошкообразный перламутровый краситель используется для нанесения перламутрового и интерферентного блеска на изделия из марципана, мастики, шоколада; может окрашивать и прозрачные массы (напитки, сиропы, желе, мармелад, гель, карамель); красивый сверкающий эффект получается при подмешивании Кандурина в прозрачный или цветной гель перед нанесением его на изделие.

Методы нанесения: нанесение сухого красителя мягкой беличьей кисточкой на поверхность изделий; распыление красителя на спиртовой основе (20г патоки смешать с 80г спирта, 1г красителя), а также в эту смесь можно добавить любой жидкий пищевой краситель; обливание приготовленной глазурью фруктовых тортов - смешать 50г сахара, 1г красителя и 150г кипящей воды, студить, облить изделие.

Преимущества: эффективный перламутровый гель Кандурин устойчив к высоким и низким температурам, к кислотно-щелочной среде; пегмент легко удаляется с оборудования и посуды. Упаковка 2г.

 

 

Бордовый

 

 

Голубое мерцание 

 

 

Черный 

 

 

Зеленый 

 

Зеленое мерцание 

 

 

Темно зеленый 

 

 

Золотое мерцание

 

 

Золотое сияние 

 

 

Золотой блеск 

 

 

Коричневый янтарь

 

 

Красное мерцание

 

 

Красный блеск 

 

 

Красный янтарь 

 

 

 

Оранжевый янтарь

 

 

Розовый 

 

Серебряная искра 

 

 

Серебряный блеск 

 

 

Синий 

 

 

Черный 

 

 

Оранжевый 

Закажите у нас пищевое сырье по САМЫМ ВЫГОДНЫМ ЦЕНАМ
Вы можете задать вопрос или заказать товар через форму на сайте или позвонить нам по телефону +7(913)210-38-90 и получить подробную консультацию

Перепечатка, а равно использование материалов с данного сайта, разрешена только по согласию с владельцем.