Мы - ступень к Вашему успеху!

ИЗИ КАРАЛЕЯ

ИзиКарелия

Описание: Смесь для производства ржано-пшеничных хлебобулочных изделий, подобных карельскому, бородинскому, немецкому, датскому, прибалтийскому различной формы.


Состав: Сахар, соль поваренная, солод пшеничный шоколадный, клейковина пшеничная, лактоза,
закваска ржаная натуральная, мука ржаная обдирная, лимонная кислота, аскорбиновая кислота, ферменты.


Дозировка: 15 % к массе муки.


Преимущества:
• Обеспечивает привлекательный внешний вид готовому изделию
• Улучшает органолептическое свойства хлеба (вкус, аромат, свежесть)
• Помогает сократить время производства (однофазный способ приготовления теста без заваривания муки и солода).


Упаковка: Мешок 25 кг.


Хранение: 6 месяцев.


* ТУ «Изделия хлебобулочные из смеси ржаной и пшеничной муки «Хлебная коллекция 2»

Наши партнеры