Мы - ступень к Вашему успеху!

ИЗИ БРИОШ

ИзиБриош

Описание: Смесь для производства высокорецептурных сдобных изделий из пшеничной муки.


Состав: Мука пшеничная, соль, эмульгаторы, ароматизатор, краситель, ферменты.


Дозировка: 5 % к массе муки.


Преимущества:
 
• Получение высокорецептурного сдобного изделия ускоренным способом
• По рекомендованной рецептуре имеет пролонгированные сроки годности
• Удобна в работе на высокомеханизированных линиях
• Придаёт изделиям вкус и аромат, свойственные традиционной французской сдобе,
с характерной «волокнистой» структурой мякиша.


Упаковка: Мешок 15 кг.


Хранение: 6 месяцев

ТУ «Изделия хлебобулочные «Европейская Сдоба»

Наши партнеры