Мы - ступень к Вашему успеху!

Изи Бисквит Какао

Изи Бисквит Какао

Описание

Смесь–концентрат для производства шоколадного бисквита

Преимущества игредиента

 

  • Легкость приготовления бисквита - одновременная загрузка всех  ингредиентов
  • Готовое тесто обладает большой толерантностью, полностью сохраняет все свои свойства даже при условии задержки выпечки
  • Во время технологического процесса тесто не затягивается
  • Шоколадный бисквит имеет равномерную развитую пористость
  • Готовый шоколадный полуфабрикат обладает стабильным цветом мякиша и насыщенным шоколадным вкусом и ароматом. Насыщенный цвет и вкус сохраняются от замеса к замесу
  • Нет необходимости дополнительно вносить какао-порошок в тесто
  • Использование комплексной смеси исключает колебания качества готового полуфабриката
  • Стабилен к замораживанию и дефростации
 
  • Вид изделий
  • Бисквит
  • Бисквитные снеки
  • Бисквитные фигурки
  • Бисквитный рулет
 

Подробнее

Хранение

В сухом прохладном месте (max t = 25ºC, влажность не более 75 %)

Упаковка

Мешок 25 кг

Срок годности

6 месяцев

Наши партнеры