Интенсивные подсластители – это пищевые добавки, которые имеют очень высокий уровень сладости, превышающий уровень сладости сахарозы в несколько десятков и даже сотен раз.
При использовании смеси интенсивных подсластителей вкус получается очень сильно приближенным к вкусу сахара, и имеет место синергизм – процесс, при котором совместное действие смеси интенсивных подсластителей приводит к большему коэффициенту сладости, чем простое сложение.
Предлагаемая линейка смесей интенсивных подсластителей «ИНТЕНСАР ®» является результатом тщательных лабораторных исследований и тестирований на многочисленных продуктах.
Несмотря на то, что смеси интенсивных подсластителей «ИНТЕНСАР ®» являются веществами несахарной природы, их используют именно для получения сладости. Линейка смесей «ИНТЕНСАР ®» - это набор разнообразных смесей, которые имеют разные коэффициенты сладости, состоят из различных сочетаний индивидуальных подсластителей с современными сахарозаменителями – это сахарин, ацесульфам, сорбит, глюкоза, лактоза, цикламат, сукралоза, ксилит, изомальт, аспартам, ксилит и др.
Спектр их применения очень широк: все продукты, при производстве которых необходим сахар - это и ликеро-водочные и безалкогольные напитки, консервирование фруктовых и овощных продуктов, кондитерская промышленность, хлебопекарное производство, приготовление множества молочных и кисло-молочных продуктов, творожных изделий, кетчупов, майнезов, жевательной резинки и др. Термоустойчивые представители смесей интенсивных подсластителей «ИНТЕНСАР ®» активно используются при выпекании диетических и, так называемых профилактических изделий хлебобулочной и мучной промышленности.
Интенсивный подсластитель ИНТЕНСАР® 1600120 |
|
Смесевой интенсивный подсластитель, термо-устойчивый, для всех видов продукции. | |
Отрасли применения | Напитки безалкогольные, Кондитерские изделия, Масложировая продукция, Молочная продукция, Напитки алкогольные и с/а, ФЯН, джемы, подварки, Чай и кофе |
Интенсивный подсластитель ИНТЕНСАР® 1600160 |
|
Смесевой интенсивный подсластитель, термо-устойчивый, для всех видов продукции. | |
Описание | Интенсивный подсластитель с коэффициентом сладости 180, термоустойчивый. |
Назначение | Для всех видов продукции. |
Отрасли применения | Напитки безалкогольные, Кондитерские изделия, Масложировая продукция, Молочная продукция, Напитки алкогольные и с/а, ФЯН, джемы, подварки, Чай и кофе |
Упаковка | Картонный короб с п/э вкладышем 25 кг. |
Условия хранения | В чистых, сухих, хорошо проветриваемых складских помещениях при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 75 %. |
Срок хранения | 12 месяцев. |
Интенсивный подсластитель ИНТЕНСАР® 1600201 |
|
Смесевой интенсивный подсластитель, термо-устойчивый, для всех видов продукции. | |
Описание | Интенсивный подсластитель с коэффициентом сладости 200, термоустойчивый. |
Назначение | Для всех видов продукции. |
Отрасли применения | Напитки безалкогольные, Кондитерские изделия, Масложировая продукция, Молочная продукция, Напитки алкогольные и с/а, ФЯН, джемы, подварки, Чай и кофе |
Упаковка | Картонный короб с п/э вкладышем 25 кг. |
Условия хранения | В чистых, сухих, хорошо проветриваемых складских помещениях при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 75 %. |
Срок хранения | 12 месяцев. |
Интенсивный подсластитель ИНТЕНСАР® 1600250 |
|
Смесевой интенсивный подсластитель, термо-устойчивый, для всех видов продукции. | |
Описание | Интенсивный подсластитель с коэффициентом сладости 200, термоустойчивый. |
Назначение | Для всех видов продукции. |
Отрасли применения | Напитки безалкогольные, Кондитерские изделия, Масложировая продукция, Молочная продукция, Напитки алкогольные и с/а, ФЯН, джемы, подварки, Чай и кофе |
Упаковка | Картонный короб с п/э вкладышем 25 кг. |
Условия хранения | В чистых, сухих, хорошо проветриваемых складских помещениях при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 75 %. |
Срок хранения | 12 месяцев. |
Интенсивный подсластитель ИНТЕНСАР® 1600250 |
|
Смесевой интенсивный подсластитель для продуктов без тепловой обработки. | |
Описание | Интенсивный подсластитель с коэффициентом сладости 400, нетермостабильный. |
Назначение | Для продуктов без тепловой обработки. |
Отрасли применения | Напитки безалкогольные, Кондитерские изделия, Масложировая продукция, Молочная продукция, Напитки алкогольные и с/а, ФЯН, джемы, подварки, Чай и кофе |
Упаковка | Картонный короб с п/э вкладышем 25 кг. |
Условия хранения | В чистых, сухих, хорошо проветриваемых складских помещениях при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 75 %. |
Срок хранения | 12 месяцев. |
Интенсивный подсластитель ИНТЕНСАР® 1600300 |
|
Смесевой интенсивный подсластитель для продуктов без тепловой обработки. | |
Описание | Интенсивный подсластитель с коэффициентом сладости 400, нетермостабильный. |
Назначение | Для продуктов без тепловой обработки. |
Отрасли применения | Напитки безалкогольные, Кондитерские изделия, Масложировая продукция, Молочная продукция, Напитки алкогольные и с/а, ФЯН, джемы, подварки, Чай и кофе |
Упаковка | Картонный короб с п/э вкладышем 25 кг. |
Условия хранения | В чистых, сухих, хорошо проветриваемых складских помещениях при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 75 %. |
Срок хранения | 12 месяцев. |
Интенсивный подсластитель ИНТЕНСАР® 1600300 |
|
Смесевой интенсивный подсластитель, термо-устойчивый, для всех видов продукции. | |
Описание | Интенсивный подсластитель с коэффициентом сладости 350, термоустойчивый. |
Назначение | Для всех видов продукции. |
Отрасли применения | Напитки безалкогольные, Кондитерские изделия, Масложировая продукция, Молочная продукция, Напитки алкогольные и с/а, ФЯН, джемы, подварки, Чай и кофе |
Упаковка | Картонный короб с п/э вкладышем 25 кг. |
Условия хранения | В чистых, сухих, хорошо проветриваемых складских помещениях при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 75 %. |
Срок хранения | 12 месяцев. |
Интенсивный подсластитель ИНТЕНСАР® 1600600 |
|
Смесевой интенсивный подсластитель, термо-устойчивый, для всех видов продукции. | |
Описание | Интенсивный подсластитель с коэффициентом сладости 600, термоустойчивый. |
Назначение | Для всех видов продукции. |
Отрасли применения | Напитки безалкогольные, Кондитерские изделия, Масложировая продукция, Молочная продукция, Напитки алкогольные и с/а, ФЯН, джемы, подварки, Чай и кофе |
Упаковка | Картонный короб с п/э вкладышем 25 кг. |
Условия хранения | В чистых, сухих, хорошо проветриваемых складских помещениях при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 75 %. |
Срок хранения | 12 месяцев. |
Интенсивный подсластитель ИНТЕНСАР® 1600610 |
|
Смесевой интенсивный подсластитель для продуктов без тепловой обработки. | |
Описание | Интенсивный подсластитель с коэффициентом сладости 200, нетермостабильный. |
Назначение | Для продуктов без тепловой обработки. |
Отрасли применения | Напитки безалкогольные, Кондитерские изделия, Масложировая продукция, Молочная продукция, Напитки алкогольные и с/а, ФЯН, джемы, подварки, Чай и кофе |
Упаковка | Картонный короб с п/э вкладышем 25 кг. |
Условия хранения | В чистых, сухих, хорошо проветриваемых складских помещениях при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 75 %. |
Срок хранения | 12 месяцев. |
Интенсивный подсластитель ИНТЕНСАР® 1600610 |
|
Смесевой интенсивный подсластитель, термо-устойчивый, для всех видов продукции. | |
Описание | Интенсивный подсластитель с коэффициентом сладости 130, термоустойчивый. |
Назначение | Для всех видов продукции. |
Отрасли применения | Напитки безалкогольные, Кондитерские изделия, Масложировая продукция, Молочная продукция, Напитки алкогольные и с/а, ФЯН, джемы, подварки, Чай и кофе |
Упаковка | Картонный короб с п/э вкладышем 25 кг. |
Условия хранения | В чистых, сухих, хорошо проветриваемых складских помещениях при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 75 %. |
Срок хранения | 12 месяцев. |