Адрес:
Алтайский край, г.Барнаул, ул.Власихинская 57Ж
Сырье для пищевой промышленности

Продукты высокого качества

Сделают блюда настоящими кулинарными шедеврами

Глазурь кондитерская

Глазури PURATOS

 

Карат Кавер Классик (Дарк)

Темная кондитерская глазурь на заменителях масла какао лауринового типа

  • Темная кондитерская глазурь с мягким шоколадным вкусом среднего ценового сегмента для покрытия хлебобулочных и кондитерских изделий
  • Упаковка: KAR 15.0 KG
  • Срок годности: 9 месяцев

 

 

Карат Каверлик (Дарк)

Темная кондитерская глазурь на заменителях масла какао лауринового типа

  • Эластичная глазурь с высоким пределом текучести и насыщенным шоколадным вкусом, позволяющая глазировать изделия экстра тонким слоем для покрытия хлебобулочных и кондитерских изделий, рулетов, творожных сырков
  • Упаковка: KAR 15.0 KG
  • Срок годности: 9 месяцев

 

Карат Каверлюкс

Кондитерская глазурь с насыщенным шоколадным вкусом на заменителях масла какао лауринового типа

  • Многофункциональные кондитерские глазури премиум-класса с интенсивным шоколадным вкусом для покрытия хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления декора, корпусных конфет, фигурок, ганашей
  • Упаковка: KAR 15.0 KG
  • Срок годности: 9 месяцев

 

 

Глазурь кондитерская Blisso

Название марки кондитерской глазури «Blisso» -  от латинского слова «blis», что  означает «блаженство». Продукт производится на основе не темперируемых заменителей какао-масла лауринового типа и отвечает самым высоким требованиям в кондитерской и хлебобулочной промышленности. Глазурь «Blisso» великолепно подходит для приготовления декора, корпусных конфет, фигурок, начинок, кремов, муссов и дессертов, для глазирования мороженого, кондитерских и хлебобулочных изделий.

Блестящая глазурь «Blisso»  придаст вашим кулинарным шедеврам аппетитный внешний вид и добавит свою ноту во вкусовой букет, тем самым Вы повысите потребительские свойства готового продукта. И у Вас всё будет в "шоколаде"!

  • глазурь готова к применению, не требует темперирования
  • обладает хорошим блеском
  • быстрое раплавление (за счет мелкой формы)
  • создает достаточно твердое покрытие

Упаковка: 20 кг.

 

 

Глазури кондитерские «Шокомилк»

Для глазирования печенья, тортов, рулетов, зефира, сырков и других кондитерских изделий.

Глазурь производится в дисках (монетах) диаметром 2-2,5 см.

Для получения готовой глазури: растопить необходимое по весу количество дисков (монет) в емкости с водяной рубашкой до температуры глазури 40-45 градусов Цельсия при постоянном перемешивании (температура воды в водяной рубашке не более 65 градусов Цельсия). 

Упакована в ящики из гофрокартона с полиэтиленовым вкладышем. Нетто 16 кг.

Глазури белые «Шокомилк»

Глазури белые «Шокомилк»

сладкий, ванильно-молочный

 Глазури молочные «Шокомилк» 

Глазури молочные «Шокомилк»

сладкий, шоколадно-молочный, с нотами жареного арахиса (для глазури «Шокомилк» молочная 45)

Помадка "Версаль лимонный"

Глазури тёмные «Шокомилк»

сладкий, выраженный какао продуктов, шоколадный

 

 

 

Профи-дропс

Описание:

Изделие на основе кондитерской глазури конусообразной формы с плоским основанием темно-коричневого цвета. Нежный, не хрустящий продукт, с характерным горьковатым вкусом темного шоколада.

 

Область применения:

- наполнитель кондитерских и хлебобулочных изделий, творожных масс, мороженого

- декоративная отделка кондитерских и хлебобулочных изделий, десертов, мороженого и т.д.

Перед применением продукт рекомендуется охладить.

Достоинства:
- оригинальная форма;

- разнообразие применения, расширение ассортимента продукции;

- прекрасное дозирование: как для ручного, так и для промышленного нанесения.

- стабильность в изделии: не теряют форму, не размокают и не дают окрашивания изделий

 

 

Глазурь "Крошка Черная" ™Master Martini

Глазури кондитерские тм Master Martini (КРОШКА ЧЕРНАЯ КАРИБЭ), 20 кг

Кондитерская глазурь в виде блестящей крошки (осколков) темная и белая. Используется для украшения кондитерских изделий в виде посыпки, а также внутрь изделий при производстве печенья, выпечки, мороженого, творожных и йогуртовых десертов. Имеет привлекательный внешний вид и приятный вкус.

Производитель: Италия

Объем упаковки: 20 кг

 

 

Глазурь "Диски Белые" ™Master Martini

Глазури кондитерские тм Master Martini (ДИСКИ БЕЛЫЕ КАРИБЭ), 20 кг

Высококачественная лауриновая глазурь в виде дисков (монеток), аналог темного и белого шоколада. Широко применяется в качестве кондитерской глазури для печенья, тортов, пирожных, отливки шоколадных фигурок, декора и т.д. Для получения глазури диски расплавить на водяной бане при температуре 45°С. После глазирования поверхность изделий становится ровной и блестящей. Глазурь обладает отличными вкусовыми качествами, удобна в использовании.

Производитель: Италия

Объем упаковки: 20 кг

 

 

Глазурь "Диски Черные" ™Master Martini

Глазури кондитерские тм Master Martini (ДИСКИ ЧЕРНЫЕ КАРИБЭ), 20 кг

Высококачественная лауриновая глазурь в виде дисков (монеток), аналог темного и белого шоколада. Широко применяется в качестве кондитерской глазури для печенья, тортов, пирожных, отливки шоколадных фигурок, декора и т.д. Для получения глазури диски расплавить на водяной бане при температуре 45°С. После глазирования поверхность изделий становится ровной и блестящей. Глазурь обладает отличными вкусовыми качествами, удобна в использовании.

Производитель: Италия

Объем упаковки: 20 кг

 

 

Глазурь "Капли Черные" ™Master Martini

Глазури кондитерские тм Master Martini термостабильные (КАПЛИ ЧЕРНЫЕ КАРИБЭ),  20 кг

Глазурь представляет собой небольшие темные полусферы диаметром 5-6мм. Благодаря своей термостойкости используется для выпечки внутрь изделий (печенье, кексы, хлебобулочные изделия, торты), при производстве мороженого и молочных продуктов, для украшения кондитерских изделий.

Производитель: Италия

Объем упаковки: 20 кг

 

 

Глазурь "Крошка Белая" ™Master Martini

Глазури кондитерские тм Master Martini (КРОШКА БЕЛАЯ КАРИБЭ), 20 кг

Кондитерская глазурь в виде блестящей крошки (осколков) темная и белая. Используется для украшения кондитерских изделий в виде посыпки, а также внутрь изделий при производстве печенья, выпечки, мороженого, творожных и йогуртовых десертов. Имеет привлекательный внешний вид и приятный вкус.

Производитель: Италия

Объем упаковки: 20 кг

Закажите у нас пищевое сырье по САМЫМ ВЫГОДНЫМ ЦЕНАМ
Вы можете задать вопрос или заказать товар через форму на сайте или позвонить нам по телефону +7(913)210-38-90 и получить подробную консультацию

Перепечатка, а равно использование материалов с данного сайта, разрешена только по согласию с владельцем.