Мы - ступень к Вашему успеху!

Фрутфил Д

Фрутфил Д

Описание

Термостабильная начинка с содержанием фруктового пюре, предназначена для использования в качестве начинки в изделиях из дрожжевого, слоеного и песочного теста с длительным сроком реализации.

Ассортимент: в ишня, а брикос, ч ерная смородина, л есные ягоды, я блоко, ч ерника, л имон, а пельсин

Преимущества игредиента

 

 

  • Начинка устойчива к замораживанию и сохраняет свои свойства после дефростации
  • Термостабильная начинка с содержанием фруктового пюре, что придает начинке насыщенный цвет и вкус
  • Прекрасно подходит для различных изделий из дрожжевого, слоеного и песочного теста, а также для пряников и зефира
  • Подходит для изделий со сроком реализации до 6 месяцев
  • В течение всего срока годности начинка не высыхает, не впитывается в тесто, сохраняет все свои реологические свойства (вкус, цвет, аромат, консистенция)
  • Подходит для автоматизированных линий
  • Исключает миграцию влаги из начинки в тесто, что гарантирует отсутствие "закала"

 

 
  • Вид изделий
  • Бездрожжевой пончик
  • Берлинер
  • Бисквит
  • Бисквитные снеки
  • Бисквитные фигурки
  • Бисквитный рулет
  • Блины
  • Вафли
  • Десерт в стакане
  • Дрожжевой пончик
  • Другие изделия
  • Изделия из песочного теста
  • Макарунс
  • Маслянный бисквит
  • Слоеные изделия
  • Слойка бездрожжевая
  • Торт
  • Чизкейк
 

Подробнее

Хранение

Хранить в чистых, сухих, хорошо вентилируемых помещениях при температуре от +5 до +20°С и отн. влажности воздуха не более 75%. Плотно закрывать ведро после каждого использования.

Упаковка

Пластиковое ведро 13 кг

Срок годности

9 месяцев

Наши партнеры