Адрес:
Алтайский край, г.Барнаул, ул.Власихинская 57Ж
Сырье для пищевой промышленности

Продукты высокого качества

Сделают блюда настоящими кулинарными шедеврами

Эмульгаторы

Эмульгаторы пастообразные (Пасты для взбивания)

Комплексные пищевые добавки – эмульгаторы пастоообразные «Эмульмикс 22/27/32/33»
Область применения: При производстве хлебобулочных изделий, сдобного печенья, кексов, бисквита, пряников, рулетов и других мучных кондитерских изделий.
Назначение: Для сокращения времени взбивания теста, увеличения объема, получения однородной пористой структуры и продления сроков свежести готовых изделий.
Состав: Вода, эмульгаторы моно- и диглицериды жирных кислот Е471, эфиры полиглицерина и жирных кислот Е475, эфиры пропиленгликоля и жирных кислот Е477, твин 80 Е433, влагоудерживающие агенты сорбитовый сироп Е420ii, пропиленгликоль Е1520, консервант сорбат калия Е202.
Рекомендуемые дозировки: 1-3% от общей массы компонентов.  
Внесение:
На этапе смешивания маргарина с сахаром или вместе с яйцепродуктами (яйцо, меланж, яичный порошок) при тщательном перемешивании.
Упаковка: Барабаны картонные навивные с полиэтиленовым вкладышем. Масса нетто в упаковке 25кг
Срок годности: 12 месяцев со дня изготовления.

 

 

Закажите у нас пищевое сырье по САМЫМ ВЫГОДНЫМ ЦЕНАМ
Вы можете задать вопрос или заказать товар через форму на сайте или позвонить нам по телефону +7(913)210-38-90 и получить подробную консультацию

Перепечатка, а равно использование материалов с данного сайта, разрешена только по согласию с владельцем.