Мы - ступень к Вашему успеху!

Беллария

Область применения. Крем на растительных маслах, изготовленный с соответствие с ФЗ №90-ФЗ от 26.06.2008 года и  СТО 91910311-003-2011, стерилизованный предназначен:

  • для украшения тортов, пирожных и других кондитерских изделий;
  • напитков, мороженого, десертов.

Крем на растительных маслах  выпускаются с массовой долей жира  20%, 27% и 29%.

 Способ использования. Крем  готов к использованию после взбивания.

  • перед взбиванием охладить до +7°С- +14°С в течение 12 часов;
  • взбивать   до необходимой консистенции;
  • готовый крем не изменяет своих свойств в течение 7-ми  суток и может подвергаться заморозке;
  • сохраняет свои свойства при добавлении сиропов, ароматизаторов и красителей;
  • хорошо взаимодействует с фондами.

Условия хранения и сроки годности. От +2° С до +20° С - 9 месяцев. Рекомендовано после вскрытия упаковки хранить в холодильной камере  (+2 - +7)Растительные сливки упакованы в асептический пакет bag-in-box весом 10 кг и 1кг

Наши партнеры